Mámina kuchařka aneb Když kluci vyletí z hnízda

Popis knihy

kniha + e-book Mámina kuchařka vznikla původně jako „Kuchařka na koleje“ v roce 2016 pro mého syna, který právě začal studovat v Praze, dost daleko od mé kuchyně a full servisu :-) Tato kuchařka, vede krok za krokem k jednoduchému jídlu bez zbytečně dlouhého vaření. Poskytne vám i postřehy zkušené mámy, upozorní vás, na co si dát pozor, či přímo nabídne tip pro snadnou realizaci. Jste vegetarián? Masožravec? Máte rád buchty? Milujete polévky, pomazánky či saláty? Nebo si rádi dáte mňamku společně s přáteli? Vše v ní najdete. Nemusíte být v kuchyni jako doma a i tak si zvládnete připravit dobrý oběd, uvařit vydatnou polévku, upéct snadnou buchtu či zajímavě pohostit kamarády. Nemusíte být mladý student, můžete se nechat inspirovat pro své každodenní vaření nebo knihu darovat svému potomkovi. Má pevnou vazbu, křídový papír a spoustu velkých barevných fotografií. Co v knize najdete: - 316 stran plných jednoduchých receptů - Se zakoupením knihy získáte i e-book s prokliky z obsahu na stránku receptu, s vyhledáváním podle ingredience a s označováním oblíbených receptů, s fotkami (žádné PDF, pořádnou webovou verzi, která se krásně zobrazuje na PC i na mobilu) - 6 kapitol podle kategorií jídel: Snídaně (9 návodů) Polévky (33 receptů) Hlavní chody (68 receptů) Přílohy (17 návodů) Večeře: sendviče, saláty, pomazánky, sladké večeře, teplé večeře (29 receptů) Chuťky pro hosty, dezerty, buchty (24 receptů) - Kapitoly jsou roztříděny na jídla pro masožravce a jídla vegetariánská - Doporučení na bezlepkové varianty v receptech na pečení - 170 barevných fotografií na dvoustranách foto+recept - Máminy dobré rady, které se většinou v kuchařkách nepíšou, ty, které každá máma získává jako zkušenosti při každodenním vaření a je fajn, když o nich začínající kuchař ví - Odkazy na mé oblíbené kuchařské blogy a FB stránky - Jednoduché, ale podrobné návody i pro ty, kteří ještě nemají moc zkušeností s vařením, protože: - „Student možná nikdy nevařil. Třeba má IQ 160, ale nikde není psáno, že ví, jak se rozklepne vejce. - Student nemá rád vágní vyjadřování. Termíny jako „kousek másla“ nebo „chvilku povařte“ pochopí jen ten, kdo už ví, co dělá. - Student nechce přípravou večeře zabít celé odpoledne. Má spoustu práce se sledováním seriálů, hraním her a sezením s přáteli. A pak se taky učí! - Student nemá mnoho peněz. A když jich hodně má, tak nikdy ne dlouho. - Student nemá úplné kuchyňské vybavení. Většinou má spirálový vařič a rychlovarnou konvici. Ti šťastnější mají vařič dvouplotýnkový a nevelikou mikrovlnnou troubu. Potomci šlechticů mívají i remosku.“

Radka Maršálková

Jsem máma dvou báječných kluků, babička roztomilé princezny a učitelka malých dětí na základní škole. Rodina a děti pro mne vždy byly tím nejcennějším a nejdůležitějším. Můj manžel nejednou řekl, že lepší mámu si pro své děti vybrat nemohl. To pro mne zůstane tím nejkrásnějším projevem díků za společný život a největší poklonou, které se mi od něj dostalo. To, že pro svou rodinu velmi ráda vařím, je asi jasné. Také jsem vždy s oblibou vyhledávala a zkoušela nové recepty, které ale mým klukům někdy nechutnaly. Tak jsem si začala tvořit své ozkoušené, osvědčené a zachutnané recepty. Vždycky jsem se dobře cítila v roli hospodyňky a hostitelky, kterou jsem si vylepšovala přípravou a realizacemi různých tematicky prostřených stolů. Miluju svou zahradu a miluju na zahradě snídat, obědvat i večeřet, grilovat a pít kávu. Můj oblíbený citát: „Máme to největší štěstí na světě, neb není nic hezčího, než úsměv dítěte.“